Boîte parfaite

La boîte parfaite comprend:

7 sachets x 550g (fromage + liquide).
Les 6 recettes de Croc’Fondue.
2 saucissons secs à la fondue au fromage Edelweiss.
Ne soyez jamais pris au dépourvu! Idéal pour les soupers organisés simplement!

Préparation pour chaque sachet

Chauffez, tournez et dégustez...

Verser le liquide dans un caquelon à fondue sur une cuisinière, ajouter le fromage et porter à ébullition à feu vif à 85 °C minimum en remuant constamment avec une cuillère de bois.

Ingrédients des Fondues au fromage

Fondue au fromage L’Alliance
Gruyère AOP et Le Freddo (lait cru de vache, culture bactérienne, sel, présure), vin blanc (sulfites), ail, kirsch, fécule de maïs.

Fondue au fromage Moitié-Moitié
Gruyère AOP et Vacherin fribourgeois AOP (lait cru de vache, culture bactérienne, chlorure de sodium, sel, présure), vin blanc (sulfites), ail, kirsch, fécule de maïs.

Fondue au fromage Edelweiss
Gruyère et Emmental suisse (lait cru de vache, culture bactérienne, sel, présure), vin blanc (sulfites), ail, persil, kirsch, fécule de maïs, mélange d’épices, moutarde.

Fondue au fromage Suissesse
Gruyère et Emmental suisse (lait cru de vache, culture bactérienne, sel, présure), vin blanc (sulfites), ail, kirsch, fécule de maïs.

Fondue au fromage Valaisanne
Gruyère et Emmental suisse (lait cru de vache, culture bactérienne, sel, présure), vin blanc (sulfites), tomates broyées, ail, épices, fécule de maïs.

Fondue au fromage Brassicole
Gruyère et Emmental suisse (lait cru de vache, culture bactérienne, sel, présure), bière (eau, levure, malt, houblon), ail, fécule de maïs.

Fondue au fromage Suissesse Fumée
Gruyère et Emmental suisse (lait cru de vache, culture bactérienne, sel, présure), vin blanc (sulfites), ail, kirsch, fécule de maïs. Cette fondue a été audacieusement fumée avec du bois d’érable.

Conservation

Les sachets se conservent 25 jours au réfrigérateur.
Possibilité de les congeler pendant 4 mois.

Préparation des Croc’Fondue

La présentation des Croc’Fondue est simple et rapide : retirez l’emballage plastique et cuire la barquette au four (ou au BBQ) pendant 15 minutes à 375 °F (température interne minimale de 85 °C). Grillez sous l’élément du haut 2 minutes supplémentaires.

Ingrédients des Croc’Fondue

Fondue au fromage Suissesse
Gruyère et Emmental suisse (lait cru de vache, culture bactérienne, sel, présure), vin blanc (sulfites), ail, kirsch, fécule de maïs.

Fondue au fromage Moitié-Moitié
Gruyère AOP et Vacherin fribourgeois AOP (lait cru de vache, culture bactérienne, chlorure de sodium, sel, présure), vin blanc (sulfites), ail, kirsch, fécule de maïs.

Fondue au fromage Brassicole
Gruyère et Emmental suisse (lait cru de vache, culture bactérienne, sel, présure), bière (eau, levure, malt, houblon), ail, fécule de maïs.

Fondue au fromage L’Alliance
Gruyère AOP et Le Freddo (lait cru de vache, culture bactérienne, sel, présure), vin blanc (sulfites), ail, kirsch, fécule de maïs.

Fondue au fromage Edelweiss
Gruyère et Emmental suisse (lait cru de vache, culture bactérienne, sel, présure), vin blanc (sulfites), ail, persil, kirsch, fécule de maïs, mélange d’épices, moutarde.

Fondue au fromage Edelweiss et Suissesse
Edelweiss : Gruyère et Emmental suisse (lait cru de vache, culture bactérienne, sel, présure), vin blanc (sulfites), ail, persil, kirsch, fécule de maïs, mélange d’épices, moutarde.
Suissesse : Gruyère et Emmental suisse (lait cru de vache, culture bactérienne, sel, présure), vin blanc (sulfites), ail, kirsch, fécule de maïs.

Ingrédients du pain 

Farine de blé non blanchie enrichie, eau, sel, levure, farine d’orge malté, acide ascorbique, amylase, xylanase, glucose-oxydase, lipase.
Peut contenir : Soya, œuf et sésame.

Conservation

Une fois vos Croc’Fondue reçus chez vous, mettez-les au congélateur. Pour un résultat optimal, il est préférable de les enfourner congelés.

Ingrédients des saucissons (environ 100g par saucisson)

Porc, fromage de mer, épices, dextrose, dextrose de culture, lait en poudre, erythorbate de sodium, ferment lactique, nitrite de sodium.

Contient des noix et du lait.

Découvrez les nombreuses façons de manger une fondue au fromage

Nos authentiques fondues au fromage suisse peuvent s’avérer le compagnon idéal de vos activités extérieures estivales.

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