Nos authentiques fondues suisses au fromage sont entièrement préparées de manière artisanale dans notre atelier de production situé à Val-David, dans les Laurentides.
Nos mélanges prêts à servir de fondues sont composés d’un mélange de Gruyère, d’Emmental ou de Vacherin importés de Suisse et accompagnés par un 2e sachet comportant le liquide et l’ail. La fécule de maïs est fournie dans le mélange de fromage. Cuire et servir, le produit est prêt en cinq minutes!
Contrairement aux boîtes d’usine que l’on trouve dans les grandes surfaces, notre produit est frais et sans trace d’agent de conservation. Il se conserve une vingtaine de jours au réfrigérateur et peut se congeler quatre mois sans que cela n’altère sa fraîcheur et son goût.
Nos fondues sont garanties sans lactose, puisque les fromages à pâte dure produits en Suisse sont soumis à une technique d’affinage qui élimine toute trace de lactose.