Découvrez les nombreuses façons de manger une fondue au fromage
Nos authentiques fondues au fromage suisse peuvent s’avérer le compagnon idéal de vos activités extérieures estivales.
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Fondue au fromage Moitié-Moitié
À partir de 29,00 $
La recette la plus populaire en Suisse ! Mélange 50% Gruyère et 50% Vacherin fribourgeois, vin blanc, kirsch et ail. Un goût prononcé pour une onctuosité incomparable.
550g (fromage + liquide) par sac
Idéal pour un repas de deux bons mangeurs ou en entrée pour 6 à 8 personnes.
Préparation
Chauffez, tournez et dégustez...
Verser le liquide dans un caquelon à fondue sur une cuisinière, ajouter le fromage et porter à ébullition à feu vif à 85 °C minimum en remuant constamment avec une cuillère de bois.
Ingrédients
Gruyère AOP et Vacherin fribourgeois AOP (lait cru de vache, culture bactérienne, chlorure de sodium, sel, présure), vin blanc (sulfites), ail, kirsch, fécule de maïs.
Pourquoi nos fondues sont sans lactose?
Les Fromages de suisse, Le Gruyère AOP suisse, Emmentaler AOP suisse, Appenzeller®, Tête de Moine AOP, Tomme Vaudoise, Vacherin Fribourgeois AOP, Sbrinz AOP, Tilsiter, Vacherin Mont-d’Or AOP, Etivaz AOP, Fromage des Grisons, Raclette du Valais AOP, lorsqu’ils sont prêts à être consommés, sont exempts de lactose, car durant leur fabrication celui-ci est entièrement transformé en acide lactique et autres substances par les bactéries lactiques.
Conservation
Le sachet se conserve 25 jours au réfrigérateur.
Possibilité de le congeler pendant 4 mois.
Suggestions de service
Que servir avec la fondue au fromage ?
Bien entendu, le pain est l’accompagnement traditionnel pour la fondue suisse au fromage. Mais il ne faut pas s’y limiter… Laissez aller votre imagination !
Parmi nos suggestions :
- Fruits (pomme, poire, raisin, etc.)
- Fruits séchés (abricots)
- Légumes (brocoli, chou-fleur, asperge, etc.)
- Pain aux noix
- Jambon en cubes
- Saucisse italienne
- Charcuteries (viande des Grisons entre autres)
- Crevettes
Vous avez d’autres suggestions? N’hésitez pas à nous le partager sur notre page Facebook en utilisant le #SOSFondue !
Détails sur la livraison
La livraison des fondues au fromage de SOS Fondue est effectuée par Dicom Transport en utilisant un sac refroidisseur. Les commandes passées avant le mardi midi sont livrées la semaine même, les commandes passées après le mardi midi sont livrées la semaine suivante.
Pour éviter le vol de paquets livrés devant la porte, svp indiquer une adresse de livraison où quelqu’un pourra recevoir la commande durant la semaine (adresse du travail ou adresse d’un voisin, par exemple).
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